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            春季每天吃碗“五補粥”
            臨床治療研究
            經典藥膳
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            蓮子心
            蓮子的營養價值
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               湘蓮文化
             
             

            湘潭蓮子的來歷

            很久很久以前,湘潭羅漢山下住著一個勤勞智慧的青年,名叫大山。大山家里很窮,靠打柴種地來維持一個啞爺爺和一個盲妻子的生活。一天,天上的七仙女下凡,路過羅漢山,看到這里山青水秀,景色迷人,就一齊停下來觀賞。熱情好客的大山,拿出自家最好的食品來招待這些姑娘。姑娘們告別時,每人從頭上摘下一顆珍珠,丟進大山屋前的池塘中?粗粗,池塘里長出團團的碧綠的葉,開出了粉紅的花,結出了碩大的蓮蓬,蓬里裝滿了珍珠般的果實。這就是蓮葉、蓮花、蓮蓬、蓮子。大山高興極了,每天回來,他總要領著啞爺爺和盲妻子去池邊轉轉。

              一天大山從地里回來,肚子餓了,便摘下一個蓮蓬,撥開了一嘗,味道好香,疲勞和饑餓瞬息即逝。他趕忙為啞爺爺和盲妻子送去幾顆,也真匚,啞爺爺吃了蓮子以說話了,盲妻子吃了蓮子睜開了雙眼。蓮子對人有如此大的作用。尋事傳遍了湘潭和湖南城鄉。以后,大山和周圍的許多窮兄弟便靠種蓮富裕起來。

             
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