湖南藕蓮的栽培歷史

湖南藕蓮的栽培歷史 
    湖南藕蓮的栽培歷史很長，范圍十分廣泛，產量高，品質優良，尤以漢壽縣城郊西湖洼產的玉臂藕質量最優。藕白如玉，狀如臂，質嫩、清脆、清甜，營養價值高，被人稱為“泥水深處的鮮水果”。藕粗如小碗口，每支重約5公斤，一般畝產500公斤。據傳，明清時曾定為貢品，用這種藕加工成的罐頭，現在暢銷國內外。 

    據說蓮藕原產印度，是多年生的水生植物。蓮藕移栽到我中、南部，究竟已有多長的歷史了？尙不得而知。但是，在2至3千年以前，湘中已種植蓮藕，這似乎是有根據的。戰國時期有，著名愛國詩人，楚國三閭大夫屈原在《離騷》中就曾寫道：“帛芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳　”。這大概可以算為一點文字根據了。而當長沙馬王堆的漢墓挖開以后民，算是找到了實物佐證了，這位2千年前的長沙丞相轪候利蒼的妻子，生前不用說得十分喜愛吃“貢蓮”的。所以，她死后還要帶一些到地府里去。據說，漢高祖劉邦、唐太宗李世民也是喜愛“湘蓮”的，以的各個朝代的封建統治者，每歲都索取“貢蓮”�！犊h志》上說，到了清王朝的宣宗皇帝，“圣德恭儉，悉罷四方土貢，湘蓮貢亦罷。”